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Légende:  spicy épicé  

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Aloo Gobi

Pommes de terre et chou-fleur sautés avec une sauce à l’oignon, à la t...
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Baingan Bharta

Aubergine rôtie au four en terre cuite sautée avec oignon, tomate, gingembre, a...
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Chana Masala

Pois chiches cuits dans une sauce à l'oignon et à la tomate. / Chickpeas c...
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Curry de légumes mixtes / Mixed Vegetable Curry

Mélange de légumes frais cuits avec oignon, tomate et épices indiennes. / ...
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Dal Makhani

Lentilles noires cuites à l’authentique façon indienne. / Black lentil coo...
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Jalfrezi de légumes / Vegetable Jalfrezi

Légumes mélangés, poivrons verts, oignons cuits dans une sauce tomate ac...
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Jeera Aloo

Pommes de terre aux graines de cumin. / Potato with cumin seeds.
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Kadai Paneer

Fromage cottage cuit avec sauce à l’oignon, poivron vert et gingembre. / ...
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Kadhi Pakora

Kadhi célèbre du pendjab, préparée avec du yaourt et de la farine de poi...
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Korma de légumes / Vegetable Korma

Légumes frais mélangés cuits dans un cocktail de fruits et une sauce cr...
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Matar Paneer Épicé

Fromage cottage et petits pois cuits dans une sauce curry aux épices traditionnelles. ...
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Palak Paneer

Fromage cottage fait maison et épinards frais cuits à l'indienne. / Home m...
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Paneer Bhurji

Fromage cottage râpé sauté avec oignon, tomate, épices indiennes, cuit dan...
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Shahi Paneer

Fromage cottage fait maison cuit dans une sauce crémeuse à la tomate. /...
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Amrit aux légumes / Vegetable Amrit

Légumes frais cuits avec la sauce unique du chef, à base de graines de p...
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Chana Saag

Pois chiches avec épinards frais. / Chickpeas with fresh spinach.
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Dal Tadka

Lentilles jaunes cuites à l'indienne. / Yellow lentil cooked Indian st...
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Malai Kofta

Boulettes de légumes (koftas) cuites dans une sauce crémeuse aux noix d...
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Okra Dopiaza

Gombos frais cuits aux épices indiennes. / Fresh okras cooked in Indian ...
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Paneer au piment / Chilli Paneer Épicé

Fromage cottage, poivron vert, oignon sautés avec sauce soja, gingembre, ...
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Paneer mughlai / Mughlai Paneer

Cubes de fromage cottage cuits dans une sauce à base de yaourt, noix de ...
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Rajma

Haricots rouges cuits dans une sauce aux oignons et tomates. / Kidney beans...
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Saag Aloo

Épinards frais et pommes de terre. / Fresh spinach and potato.
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Vindaloo de légumes / Vegetable Vindaloo Épicé

Légumes mélangés cuits dans une sauce épicée spéciale de Goa. / Mixed veget...